Жареная рыба в кляре

Ингредиенты:

• Филе рыбы (без костей) - 500 гр.
• Яйцо - 3 шт.
• Мука - 200 гр.
• Молоко - 200 мл.
• соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

     Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить и приправить любимыми специями.

     Яйца взбить со щепоткой соли. Добавить молоко и муку, хорошо перемешать.

     Кусочки рыбы аккуратно обмакнуть в кляр.

     Жарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки, минут 5 с каждой стороны.

                          Приятного аппетита!