макаронная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

•     300 гр. любых макарон из твердых сортов;
•     300 гр. фарша куриного;
•     один стакан молока;
•     одно яйцо;
•     половина стакана томатного кетчупа;
•     одна луковица;
•     травы, специи – по желанию;
•     чёрный молотый перец;
•     соль – по вкусу.

Приготовление:

     Фарш следует посолить, поперчить и влить четверть стакана молока.  Хорошо перемешать.

     Берём форму и наливаем в неё масло. Сверху выкладываем слой макарон.

     На макароны выкладываем фарш. Для этого катаем из фарша шарики и плющим их в лепёшку, затем укладываем ровным слоем на макароны.

     В отдельной ёмкости готовим соус для заливки. Для этого вливаем туда оставшееся молоко, нужное количество кетчупа, добавляем травы, специи по вкусу и желанию, вбиваем яйцо. Смесь хорошо перемешиваем.

     Соус выливаем в форму с макаронами и фаршем, после чего ставим все в духовку на 30 минут при температуре 180°C. В конце соус должен выпарится.

                          Приятного аппетита!