Все мы любим блюда из картофеля. Думаю эти блинчики придутся вам
по вкусу. Если пюре осталось со вчерашнего дня, то это блюдо особенно
актуально ))
Ингредиенты:
- картофельное пюре - 4 ст.л.
- мука пшеничная - 4 ст.л.
- масло подсолнечное - 1 ст.л.
- соль
- перец чёрный
- лук зелёный
Приготовление:
В ёмкость насыпаем муку, выкладываем картофельное пюре, добавляем подсолнечное масло, солим и перчим по вкусу.
Зеленый лук мелко нарезаем. Добавляем к массе и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем в небольшую колбаску и затем делим его на 4 части. Из каждой части формируем шарик.
Шарики раскатываем до толщины не более 0,5 см.
На
сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем лепёшку и
обжариваем с каждой стороны по несколько минут до появления золотистых
пятен.
Можно подавать со сметаной.
Надо приготовить!
ОтветитьУдалить