Рыба в сырно-сливочном соусе

 

  ингредиенты:     

• 500 г филе рыбы                       


• 250 мл сливок (10-20%)                       


• 150 г сыра (полутвердого или твердого)                       


• зелень по вкусу                      


• соль                       


• перец

Рецепт приготовления:

 Рыбу нарезать небольшими кусочками.

 Зелень мелко покрошить.

 Сыр натереть на средней терке.

 Смешать сливки, сыр, зелень.

Рыбу выложить в форму для запекания.

Посолить, поперчить.

Залить сливочно-сырным соусом.

Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

                                      Приятного аппетита!